Burkhof Classics
Kaffee hat viele Geschmacksmerkmale, denn jede Provenienz ist anders. Schmecken die Kaffeebohnen aus der einen Region mild und ausgewogen, so sind die der anderen Gegend vielleicht eher würzig und enthalten eine spritzige Säure, was diese Kaffeesorte besonders aufregend macht. Die Kunst, einen guten Kaffee zu kreieren, liegt in einer ausgewogenen Kombination der verschiedenen Provenienzen.
Traditionelle Röstung
Die Qualität ist bekannt, der Geschmack überzeugend und der Service umfassend: Die Traditionskaffees von Burkhof gibt es in vier verschiedenen Kompositionen.
Grand Gourmet - Schon der Duft von Grand Gourmet öffnet alle Sinne für diesen einzigartigen Kaffee. Kaffeebohnen vorwiegend aus den Höhenlagen Papua Neuguineas und Kenias sorgen für ein unverwechselbares, feines Aroma. Der Geschmack ist ungemein voll und klingt noch lange auf Gaumen und Zunge nach.
Wiener Mocca - Kaffeehäuser waren schon immer Treffpunkt und Orte der Inspiration. So auch das berühmte Café Landtmann in Wien. Wer sich hier niederlässt, atmet den Charme der Geschichte. Wiener Mocca von Burkhof ist eine typische Wiener Komposition mit kräftigem Geschmack. Die Bohnen stammen hauptsächlich aus den Höhenlagen Guatemalas, was diesem Kaffee eine unglaubliche Fülle verleiht.
Excelsior - Ein Kaffee, der mit seinen unterschiedlichen Geschmacksnuancen und einer feinen Obernote immer wieder aufs Neue überrascht. Die Kaffeebohnen stammen größtenteils aus den Höhenlagen Zentral- und Südamerikas, was ihm eine große Fülle und einen gemütlichen Charakter verleiht. Dieser Burkhof-Kaffee hat geringe Ansprüche an Wasser und Zubereitung.
Casino - Dieser Burkhof-Kaffee überzeugt durch sein ausgewogenes Verhältnis von würzigen Kaffeesorten in Kombination mit harmonischen Komponenten. Er ist das Ergebnis jahrzehntelanger Erfahrung und einer gezielten Auswahl an Kaffeebohnen aus Brasilien, Zentralafrika, Vietnam und Papua Neuguinea und anderen Provenienzen. Sie schenken Casino von Burkhof einen frischen, kräftigen Charakter.
Café Crème
Café Créme stammt ursprünglich aus der Schweiz, wo er als „Schümli Kaffee“ sehr beliebt und bekannt ist. Doch er darf auch in der deutschen Gastronomie und Hotellerie nicht fehlen. Deshalb hat Burkhof zwei perfekt aufeinander abgestimmte Kaffeemischungen mit der feinen Crema im Sortiment.
Melange Finesse
Die Bohnen für diesen feinen, ausgewogenen Kaffee kommen aus den unterschiedlichsten Ländern. Melange Finesse bedeutet, dass Bohnen dunkler Röstung mit solchen heller Röstung gemischt werden. Eine kräftig-würzige Note trifft auf eine aromatisch-feine Komponente. Zusammen ergibt das einen weichen, sehr eleganten Geschmack. Melange Finesse eignet sich für die Zubereitung in der Kolbenmaschine.
Bistro Montana
Croissants oder frisches Baguette, Butter und Konfitüre – ein französisches Frühstück ist Genuss pur. Vollendet wird es durch einen Burkhof-Kaffee, der etwas kräftiger schmeckt und dabei sehr harmonisch ist: Crème Bistro Montana. Er wird dunkel geröstet und eignet sich perfekt für die Kolbenmaschine. Auch zu empfehlen für den kleinen, würzigen Schwarzen zwischendurch.
Ergiebigkeitsröstung
Hier kommt jeder auf seinen Geschmack und auf seine Kosten, ohne dass die Qualität darunter leidet. Die folgenden drei Kaffees sind dank eines Spezialröstverfahrens sehr ergiebig. So können Sie auch einer großen Anzahl von Gästen eine gleichbleibend hohe Qualität bieten und dabei auf ein gesundes Preis-Leistungsverhältnis achten. Zudem unterstützen wir Sie durch einen hervorragenden Service und geschulte Mitarbeiter.
Balance Extra
Hier haben unsere Kaffee-Experten Großes geleistet. Balance Extra beinhaltet unter anderem Bohnen aus Brasilien, Zentralafrika, Vietnam und Papua-Neuguinea. Erst durch die richtige Komposition wird sein natürlicher, ungestümer Charakter zu einem abgerundeten Ganzen verfeinert. Ein kraftvoller und doch weicher Kaffee, der sich dank eines speziellen Röstverfahrens durch hohe Ergiebigkeit auszeichnet.
Top Extra
Zwei Kontinente treffen in diesem Kaffee aufeinander und vereinen sich zu einer besonderen Mischung. Die zentralamerikanischen Bohnen werden gekrönt durch Kaffee aus Ostafrika, der zu den großen Kaffees auf dem Weltmarkt gerechnet wird. Durch diese spezielle Komposition erhält der Top Extra von Burkhof Fülle und Charakter. Eine Spezialröstung sorgt dabei für höchste Ergiebigkeit.
Favorit Extra
Die Geschmäcker sind verschieden, auch beim Kaffee. Favorit Extra überzeugt dennoch die meisten Kaffeeliebhaber. In einem Spezialröstverfahren werden vorwiegend Bohnen aus Brasilien und Kolumbien zu einem würzigen und dabei ausgewogenen Kaffee verfeinert, der durch seinen hervorragenden Geschmack und seine hohe Ergiebigkeit besticht.